150 جرام مشروم طازج، مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم، مفروم
150 مل كريمة طبخ
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزبدة حتى تذوب.
أضيفي الثوم المفروم وقلّبيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
أضيفي شرائح المشروم إلى المقلاة وقلّبيها حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون.
أضيفي الكريمة، الملح، والفلفل الأسود.
اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 5-8 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تتسبك الصلصة وتصبح كثيفة القوام.
ارفعي الصلصة عن النار وقدّميها ساخنة مع الأطباق المفضلة لديك.
نصائح لنجاح الوصفةنصائح لنجاح الوصفة * جميع المقالات المنشورة في هذه المدونة مأخوذة من مصادر مختلفة على الإنترنت وتُقدَّم كمواد معلوماتية فقط. لا يُعتبَر أي منها دراسة مؤكدة أو معلومات دقيقة بشكل كامل، لذا يُرجى التأكد من صحة المعلومات بشكل مستقل قبل الاعتماد عليها.