عسل مانوكا متعدد الأزهار أصلي 100% من نيوزيلندا، مناسب للتصدير. وفقًا للاختبارات المستقلة، فإنه يلبي تعريف حكومة نيوزيلندا لعسل مانوكا متعدد الأزهار. يتم الإشارة إلى ملغ لكل كيلوجرام من ميثيل جليوكسال (mgo) بالرقم الموجود على مقدمة الوعاء. تنتج الخلية بشكل طبيعي ميثيل جليوكسال من حمض الدهاكساميك، الموجود في رحيق شجيرة مانوكا. 1025 هو رمز المنتج.