القهوة المثلجة هي نوع من أنواع القهوة يتم تحضيره بتبريد القهوة الطازجة أو الإسبريسو وخلطها مع الثلج أو الثلج المجروش. قد يتم إضافة مكونات إضافية مثل الحليب، والسكر، والنكهات المختلفة لإضفاء لمسة إضافية من التذوق.
- القهوة المثلجة:
- موكا فرابتشينو:
- قهوة الفانيليا المثلجة:
- قهوة الكراميل المثلجة:
- قهوة الشوكولاتة البيضاء المثلجة:
- قهوة النعناع المثلجة:
- قهوة جوز الهند المثلجة:
- قهوة الزنجبيل والعسل المثلجة:
- قهوة الفراولة المثلجة:
- قهوة الشوكولاتة والموز المثلجة:
- قهوة الأوريو المثلجة:
- قهوة الزهور المثلجة:
- قهوة القرفة المثلجة:
- قهوة البندق المثلجة:
- قهوة اللوز المثلجة:
- قهوة سبانش لاتيه:
القهوة المثلجة:
المكونات:1/2 كوب من القهوة القوية المبردة
2 مكعبات ثلج
2 مكعبات سكر (حسب الذوق)
حليب (اختياري)
الطريقة:
اعد تحضير القهوة القوية واتركها تبرد.
ضع الثلج في الكوب وأضف القهوة المبردة.
أضف مكعبات السكر حسب الذوق.
يمكن إضافة حليب حسب الرغبة.
موكا فرابتشينو:
المكونات:1/2 كوب من القهوة الباردة
1/2 كوب من حليب اللوز أو حليب البندق
2 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة السائلة
2 مكعبات ثلج
كريمة خفق (اختياري)
الطريقة:
امزج القهوة الباردة مع حليب اللوز والشوكولاتة السائلة في الخلاط.
أضف الثلج وامزج حتى تحصل على مزيج متجانس.
صب المزيج في الكوب ويمكن إضافة كريمة خفق على الوجه إذا كان ذلك مرغوبًا.
قهوة الفانيليا المثلجة:
المكونات:1/2 كوب من القهوة الباردة
1/2 كوب من حليب
2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
1-2 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)
ثلج
الطريقة:
امزج القهوة الباردة مع الحليب ومستخلص الفانيليا.
أضف السكر إذا كنت تفضل الحلاوة.
ضع الثلج في الكوب وصب المزيج فوقه.
قهوة الكراميل المثلجة:
المكونات:1/2 كوب من القهوة الباردة
1/2 كوب من حليب
2 ملعقة صغيرة من شراب الكراميل
ثلج
كريمة الكراميل للتزيين (اختياري)
الطريقة:
امزج القهوة الباردة مع الحليب وشراب الكراميل.
ضع الثلج في الكوب وصب المزيج.
لتزيين الوجه، يمكنك إضافة كريمة الكراميل.
قهوة الشوكولاتة البيضاء المثلجة:
المكونات:1/2 كوب من القهوة الباردة
1/2 كوب من حليب
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الشوكولاتة البيضاء
ثلج
شوكولاتة بيضاء مبشورة للتزيين
الطريقة:
امزج القهوة الباردة مع الحليب ومسحوق الشوكولاتة البيضاء.
أضف الثلج وامزج حتى يصبح المزيج متجانسًا.
صب المزيج في الكوب وزين بمبشور الشوكولاتة البيضاء.
قهوة النعناع المثلجة:
المكونات:1/2 كوب من القهوة الباردة
1/2 كوب من حليب
1-2 ملعقة صغيرة من شراب النعناع
ثلج
أوراق نعناع للتزيين
الطريقة:
امزج القهوة الباردة مع الحليب وشراب النعناع.
أضف الثلج وامزج حتى يمتزج المزيج بشكل جيد.
صب المزيج في الكوب وزين بأوراق النعناع.
قهوة جوز الهند المثلجة:
المكونات:1/2 كوب من القهوة الباردة
1/2 كوب من حليب جوز الهند
1-2 ملعقة صغيرة من شراب الفانيليا
2 ملعقة صغيرة من جوز الهند المبشور
ثلج
الطريقة:
امزج القهوة الباردة مع حليب جوز الهند وشراب الفانيليا.
أضف الثلج وامزج الخليط جيدًا.
قدم القهوة في كوب ورش جوز الهند المبشور على الوجه.
قهوة الزنجبيل والعسل المثلجة:
المكونات:1/2 كوب من القهوة الباردة
1/2 كوب من حليم (حليب اللوز أو حليب جوز الهند)
1-2 ملعقة صغيرة من عسل
1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
ثلج
الطريقة:
امزج القهوة الباردة مع الحليم والعسل والزنجبيل.
أضف الثلج وامزج حتى يتكامل الخليط تمامًا.
صب المزيج في الكوب وزين بقطع صغيرة من العسل إذا كان ذلك مرغوبًا.
قهوة الفراولة المثلجة:
المكونات:1/2 كوب من القهوة الباردة
1/2 كوب من حليب
1/2 كوب من الفراولة المجمدة
1-2 ملعقة صغيرة من السكر
ثلج
الطريقة:
امزج القهوة الباردة مع الحليب والفراولة المجمدة والسكر.
أضف الثلج وامزج حتى تحصل على مزيج سلس.
صب المزيج في الكوب ويمكنك تزيينه بشرائح من الفراولة.
قهوة الشوكولاتة والموز المثلجة:
المكونات:1/2 كوب من القهوة الباردة
1/2 كوب من حليب
1 موز ناضج
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو
1-2 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)
ثلج
الطريقة:
امزج القهوة الباردة مع الحليب والموز ومسحوق الكاكاو.
أضف السكر إذا لزم الأمر والثلج، ثم امزج حتى يصبح الشيك ناعمًا.
صب المزيج في الكوب ويمكنك زينته بقطعة من الموز.
قهوة الأوريو المثلجة:
المكونات:1/2 كوب من القهوة الباردة
1/2 كوب من حليب
2-3 حبات من بسكويت الأوريو
1-2 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)
ثلج
الطريقة:
امزج القهوة الباردة مع الحليب وبسكويت الأوريو.
أضف السكر إذا كنت تفضل الحلاوة والثلج، ثم امزج حتى يتجانس الخليط.
صب المزيج في الكوب ويمكنك زينته ببعض فتات الأوريو.
قهوة الزهور المثلجة:
المكونات:1/2 كوب من القهوة الباردة
1/2 كوب من حليب
1 ملعقة صغيرة من ماء الورد
1 ملعقة صغيرة من الزهور الطبيعية (كاللافندر أو الياسمين)
ثلج
الطريقة:
امزج القهوة الباردة مع الحليب وماء الورد.
أضف الزهور والثلج، ثم امزج بلطف لتحقيق توزيع متساوٍ للنكهات.
صب المزيج في الكوب وتزين ببعض الزهور الطبيعية للمظهر.
قهوة القرفة المثلجة:
المكونات:1/2 كوب من القهوة الباردة
1/2 كوب من حليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند)
1-2 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
ثلج
الطريقة:
امزج القهوة الباردة مع الحليب في الخلاط.
أضف السكر إذا كنت ترغب في الحلاوة ومسحوق القرفة.
ضع الثلج في الكوب وصب المزيج فوقه.
يمكنك تزيين الوجه برشة خفيفة من مسحوق القرفة للزخارف.
قهوة البندق المثلجة:
المكونات:1/2 كوب من القهوة الباردة
1/2 كوب من حليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند)
1-2 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)
2 ملعقة صغيرة من شراب البندق (أو قهوة بندق محلى)
ثلج
الطريقة:
امزج القهوة الباردة مع الحليب في الخلاط.
أضف السكر إذا كنت ترغب في الحلاوة وشراب البندق.
ضع الثلج في الكوب وصب المزيج فوقه.
يمكنك تزيين الوجه ببعض حبيبات البندق المجروشة لتعزيز النكهة والمظهر.
قهوة اللوز المثلجة:
المكونات:1/2 كوب من القهوة الباردة
1/2 كوب من حليب اللوز
1-2 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)
1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
ثلج
الطريقة:
امزج القهوة الباردة مع حليب اللوز في الخلاط.
أضف السكر إذا كنت ترغب في الحلاوة ومستخلص اللوز.
ضع الثلج في الكوب وصب المزيج فوقه.
يمكنك تزيين الوجه بشرائح رقيقة من اللوز للإضافة إلى النكهة والمظهر.
قهوة سبانش لاتيه:
المكونات:1 إسبريسو (أو 1/2 كوب من القهوة القوية)
1/2 كوب من حليب مكثف محلى
ثلج
قرصة من القرفة (اختياري للتزيين)
الطريقة:
قم بتحضير إسبريسو أو كوب من القهوة القوية حسب الذوق.
سخن حليب مكثف محلى على النار أو في الميكروويف حتى يصبح دافئًا.
في كوب التقديم، قم بصب الإسبريسو أو القهوة القوية.
أضف حليب مكثف محلى ببطء على الوجه، مما يشكل طبقة على سطح القهوة.
ضع الثلج في الكوب لتبريد المزيج.
اختياري: زين الوجه برشة خفيفة من القرفة لإضافة نكهة إضافية وتزيينية.
