إذا كنت تتبع نظام الكيتو الغذائي، فستعرف أن اختيار الوجبات المناسبة يتطلب الانتباه لتقليل الكربوهيدرات وزيادة الدهون الصحية. السلطات تعتبر خياراً رائعاً لذلك، خصوصاً عندما تُحضّر بالمكونات المناسبة مثل الأفوكادو، الزيتون، البيض، الجبن، اللحوم المشوية، والمكسرات. بالإضافة إلى كونها خفيفة وسريعة التحضير، فإنها تضمن لك شعوراً بالشبع دون الخروج عن نظام الكيتو. فيما يلي مجموعة من الوصفات الشهية لسلطات كيتو يمكن تناولها كوجبة رئيسية أو جانبية، وكلها منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالعناصر المفيدة.