الأصل والتاريخ تعتبر مشروبات الأسياي بول من المشروبات التقليدية المعروفة في البرازيل. تُستخرج من ثمار شجرة الأسياي، والتي تُزرع في الغابات الاستوائية. تاريخياً، كان السكان الأصليون يعتمدون على الأسياي كمصدر غذائي رئيسي بفضل قيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية. ومع مرور الوقت، أصبحت مشروبات الأسياي شائعة في جميع أنحاء العالم، خاصةً في الأنظمة الغذائية الصحية. فوائد الأسياي للصحة تحتوي ثمار الأسياي على مضادات أكسدة قوية، مما يساعد في تعزيز المناعة وصحة القلب. كما أنها غنية بالألياف، مما يساعد على تحسين عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك، تمتاز بمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية، مما يجعلها خياراً مثالياً للباحثين عن فقدان الوزن.