تتدفق مياه سوروتي المعدنية الفوارة الطبيعية من نبع تاريخي يحمل نفس الاسم، ويقدر العلماء عمقه بحوالي 150 مترًا - وهذا العمق مثالي للينابيع المعدنية. وله تأثيرات إيجابية على التمثيل الغذائي والعضلات والجهاز العصبي. بالإضافة إلى تنظيم وظيفة الجهازين البولي والهضمي، فهو مثالي للهضم والانتعاش. وهو غني بالعناصر النزرة والمعادن المفيدة والكربونات.