اختبر المنتج دائمًا في منطقة صغيرة من شبكة الطهي أولاً. منطقة الشواء، فرشاة ووسادة شواء مزدوجة، شعيرات من الفولاذ المقاوم للصدأ ووسادة كاشطة، للشوايات التي تعمل بالغاز والشوايات التي تعمل بالفحم والشوايات التي تعمل بالهيباشي.