يتمتع عسل مانوكا بنكهة غنية ومعقدة وملمس كريمي رائع يذوب على لسانك. كما أنه معروف بخصائصه القوية المضادة للميكروبات والبكتيريا والفطريات والالتهابات. يساعد عسل مانوكا عالي الجودة الذي يحتوي على ميثيل جليوكسال في علاج الحروق وتهيجات الجلد والقرح والجروح والخدوش عند وضعه موضعيًا. المركب الطبيعي الموجود في عسل مانوكا والذي ثبت علميًا أن له فوائد يسمى ميثيل جليوكسال أو MGO. يتم قياس تصنيف MGO، المعبر عنه بالملغ / كجم، مباشرة بواسطة عسل مصنف MGO. باستخدام هذه التقنية، يتم ضمان تصنيف العسل بشكل مناسب والتحقق منه من قبل مختبر معتمد تابع لجهة خارجية. تزداد نقاء وفعالية MGO مع التصنيف. 998 هو رمز المنتج.