المجمدات هي أجهزة تُستخدم لتخزين الطعام في درجات حرارة منخفضة للغاية، عادةً تحت 0°F (-18°C)، للحفاظ على الطعام لفترات طويلة. تعمل عن طريق الحفاظ على بيئة باردة تمنع نمو البكتيريا والتلف. تأتي المجمدات بأشكال متنوعة، مثل الطرازات العمودية والصندوقية، وغالبًا ما تحتوي على رفوف أو سلال قابلة للتعديل لتنظيم العناصر. العديد من المجمدات الحديثة تقدم أيضًا تصاميم موفرة للطاقة وميزات متقدمة مثل إزالة الصقيع التلقائي والتحكم في درجات الحرارة.