كان سليم اللوزي صحفياً لبنانياً بارزاً اغتيل عام 1980، ومعروفاً بانتقاده الجريء للمؤسسة السياسية. يُعتقد أن "زبد أحمر" هو مجموعة قوية من مقالاته، التي ربما تتعمق في الحقائق القاسية والجوهر الدموي غالباً للحرب الأهلية اللبنانية وأسبابها الكامنة المعقدة. يقدم هذا العمل نظرة ثاقبة وشجاعة على المشهد السياسي والاجتماعي المضطرب في لبنان خلال فترة حرجة. يفكك نثر اللوزي العميق تعقيدات الصراع، وأدوار الفصائل المختلفة، والمعاناة العميقة للسكان، مما يجعله قراءة أساسية لفهم التاريخ الحديث للشرق الأوسط والتكلفة المدمرة للاضطرابات السياسية.