الطباخ المستقل هو جهاز مطبخ متعدد الاستخدامات يجمع بين الفرن وموقد الطهي في وحدة واحدة. يشمل عادةً موقدًا يعمل بالغاز أو الكهرباء مع عدة شعلات ورفًا أسفل للطهي والخبز. تأتي الطباخات المستقلة بأحجام وأنماط متنوعة، مما يوفر مرونة في طرق الطهي وراحة للاستخدام اليومي والمناسبات الخاصة.