إذا كان العجين سيخبز في نفس الوقت، فمن الأفضل أن تكون قطع الخبز بحجم واحد. هنا يأتي دور قطّاعة العجين. استخدميها لتقسيم العجين بسهولة إلى قطع متساوية على سطح العمل.